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北京口腔医院工会美食协会举办“端午节、粽真情”活动
发布日期:2018-06-22| 文章来源: 北京口腔医院| 浏览量: 0 | 【关闭

  农历五月初五,是中华民族传统节日——端午节。 

  为让职工更深入地了解端午节,北京口腔医院工会美食协会于6月14日、15日两天分别在天坛部食堂与王府井部六层礼堂举办了“端午节、粽真情”活动。工会副主席马艳艳及百余名职工共同参加。

  活动首先由厨师现场演示粽子的制作流程,讲解了粽叶选取、食材搭配、制作技巧等内容,大家全神贯注听得津津有味。品尝环节过后,大家早已按捺不住亲自实操制作的冲动,纷纷动手制作属于自己的粽子。制作过程中大家相互交流、切磋技艺、秀成果……在王府井部的活动中,还有会员的小家属一同参与,增加了喜庆、欢快的气氛。

  本次活动使美食协会的新老会员们对粽子这一传统美食,以及对端午节文化都加深了认知,大家在趣味活动中传承了传统文化。


 
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